ア‐ラ‐カルト【(フランス)à la carte】
《献立表によって、の意》食堂などで、客が自由に選んで注文できる一品料理。「—メニュー」⇔ターブルドート。
ア‐ラ‐モード【(フランス)à la mode】
《流行の、の意》 １ 最新流行。また、その型。「秋の—」 ２ 洋菓子などにアイスクリーム・生クリーム・果物などを添えたもの。「プリン—」
うしなわれたときをもとめて【失われた時を求めて】
《原題、(フランス)À la recherche du temps perdu》プルーストの長編小説。1913〜1927年刊。時間によって磨滅されない永遠なるものを無意志的記憶の中に見いだすに至...
せかいのきしべで【世界の岸辺で】
《原題、(スペイン)A la orilla del mundo》メキシコの詩人パスの初期詩集。1942年刊。別邦題「世界の果てに」。
a la
[形]1 …に従って；…風［流，式］に，…をまねてfashion a la Hollywoodハリウッド風スタイル2 《料理》…つきの，…風にした語源［フランス］
a la carte
[形]副一品料理の［で］，お好み料理の［で］，アラカルトの［で］（⇔table d'hôte）a dinner à la carte＝an à la carte dinner好みの料理をとって食...
a la francaise
[形]副フランス流の［で］，フランス風の［に］語源［フランス］
a la king
[形]《料理》アラキングの（◇さいの目に切った鳥肉・魚介をピーマン入りクリームで煮込んだ料理）
a la mode
[形]副1 流行している，流行の［で］，現代風の［で］，流行に従った［従って］，アラモードの［で］The maxiskirt was very much à la mode here.マキシスカ...
